allO, Restoran Yönetiminde Devrim Yaratmak İçin 14 Milyon Dolar Aldı

Almanya'nın Munih şehrinde yer alan allO, restoranların arka ofis işlemlerini yapay zeka (AI) ile dönüştürmek amacıyla 14 milyon dolarlık bir Seri A yatırım turunu başarıyla tamamladı. Bu yatırım turu, Zigg Capital liderliğinde gerçekleşirken, LifeX Ventures, Aperture ve Wecken & Cie gibi yatırımcıların katılımıyla desteklendi.

Yenilikçi Çözümler

allO, 2020 yılında Cancan Liu, Teodor Rupi ve Benedikt von Lewinski tarafından kuruldu. Restoranlar için uçtan uca yapay zeka destekli bir işletim sistemi geliştiren allO, satış noktalarından ödemelere, rezervasyonlardan teslimat entegrasyonlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet sunuyor. Liu, restoran sahiplerinin AI için mükemmel bir kullanıcı grubu olduğunu ve yazılımı öğrenmek istemediklerini belirtiyor. Amacı, dijital çalışanlar aracılığıyla restoran sahiplerinin işlerini kolaylaştırmak.

Büyüme ve Yayılma Planları

allO, şu anda Almanya genelinde 1,000’den fazla aktif restoran lokasyonuna hizmet veriyor. 2024 yılındaki tohum yatırım turundan bu yana varlığını altı kat artırmış ve gelirlerini üç katından fazla yükseltmiştir. Şirket, AI ajansları kullanarak restoranları ve gıda endüstrisini daha verimli hale getirmeyi hedefliyor. Choice, doğrudan teslimat siparişlerini artırmak için bu teknolojiyi kullanırken, SOUS bağımsız gıda ve içecek işletmeleriyle müşteri deneyimlerini iyileştiriyor.

Finansman ve Gelecek Hedefleri

Yeni alınan fonlar, allO’nun Avrupa genelinde büyümesine katkıda bulunacak. Şirket, önümüzdeki 12 ila 18 ay içinde 10'dan fazla AI ajansı piyasaya sürmeyi planlıyor. Bu ajanslar, envanter yönetimi ve menü desteği gibi alanlarda hizmet verecek. Ayrıca, bu süreçte yeni bir ses destekli AI ajansı da tanıtıldı. Bu ajans, gelen çağrıları yanıtlayarak rezervasyonları ve paket siparişleri doğrudan sistemine kaydediyor.

Yönetim Kurulu ve Uzmanlıklar

Zigg Capital’ın başkanı Elizabeth Chrystal, Momofuku’daki eski CFO olarak yönetim kuruluna katılacak. Ayrıca, Cornelius Everke gibi sektör tecrübesine sahip isimler de bu ekibe dahil olacak. Chrystal, allO’nun, restoranların iş süreçlerini dönüştürebilecek otonom bir işletim sistemi sunduğunu vurguluyor.

allO, gelecekte Avrupa'da bu kategoriyi tanımlama potansiyeline sahip bir firma olarak dikkat çekiyor. Yapay zeka destekli çözümleriyle, restoran yönetiminde önemli bir değişim yaratmayı hedefliyor.