Tat Gıda, Tesislerinde Su Tüketimini Yüzde 20 Oranında Azalttı

Gıda sektöründe faaliyet gösteren Tat Gıda, kaynak verimliliğini artırmaya yönelik yürüttüğü çalışmaların sonuçlarını paylaştı. İşletme, üretim aşamalarında su tasarrufu sağlamak amacıyla hayata geçirdiği projelerle toplam su kullanımını beşte bir oranında düşürmeyi başardı.

Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, şirketin yarım asrı aşan süredir Türkiye ekonomisine üretimle katkı sağladığını hatırlatarak, doğal kaynakların korunmasına yönelik somut adımlar attıklarını ifade etti. Su yönetimini kurumsal politikalar doğrultusunda sistemli bir şekilde uyguladıklarını aktaran Memiş, üretim tesislerindeki su harcamalarının sürekli olarak ölçülüp kayıt altında tutulduğunu vurguladı.

Atık Su Takibi ve Arıtma Süreçleri

Şirket, çevre mevzuatlarına uyum sağlamak amacıyla atık su arıtma tesislerini aralıksız çalıştırıyor. Deşarj edilen suyun kalitesi ve uygunluğu, Sürekli Atık Su İzleme Sistemi (SAİS) üzerinden anlık olarak kontrol edilerek düzenli raporlanıyor.

Biyolojik arıtma kapasitelerini artırdıklarını belirten Veysel Memiş, gelişmiş filtreleme yöntemleri kullandıklarını ve suyu üretimde tekrar değerlendirmeye yönelik sistemleri yaygınlaştırdıklarını dile getirdi. Bu uygulamalar sayesinde işletme içindeki su döngüsünün şeffaf ve denetlenebilir bir yapıya kavuştuğu kaydedildi.

Tarımda Dijitalleşme ve Tasarruf

Su kaynaklarının gıda sektörü için taşıdığı stratejik öneme değinen Veysel Memiş, verimlilik projelerinin bir parçası olarak tarımsal tedarik zincirinde sözleşmeli tarım modeline ağırlık verdiklerini söyledi. Operasyonel süreçleri iyileştirmek için damla sulama ve dijital tarım uygulamalarından yararlandıklarını belirten şirket yöneticisi, bu sayede izlenebilirliği artırırken çevresel etkileri de düşürmeyi planladıklarını aktardı.

Tat Gıda bünyesinde kurulan Sürdürülebilirlik Komitesi de firmanın çevresel ve yönetimsel performansını periyodik olarak inceliyor. Küresel çapta artan su krizine karşı önlem almanın önemini vurgulayan Memiş, izledikleri verimlilik politikasının hem doğal çevreyi koruduğunu hem de tesislerin operasyonel gücünü desteklediğini sözlerine ekledi.