Sıcak hava vurdu: Lüfer ve palamut büyümedi

Sinop Üniversitesi Su Eserleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Samsun, global ısınmanın palamudu vurduğunu belirterek, "Eylül ayında birinci palamut avcılığı olurdu. Palamut kendisini bu vakitlerde gösterir, avlanılması başlardı. Bu yıl gecikti. Şimdi kendini göstermedi" dedi.

'LÜFER VE PALAMUT BÜYÜMEDİ'

DHA'ya konuşan Prof. Dr. Osman Samsun, 1 Eylül'de başlayacak balık avı dönemiyle ilgili açıklama yaptı. Sıcak havanın ve iklim değişikliğinin balık avcılığını olumsuz etkilediğini belirten Prof. Dr. Samsun, "Eylül ayında birinci palamut avcılığı olurdu. Palamudun akabinde istavrit, hamsi, lüfer ve başka balıklar avlanırdı. Lakin günümüzde bu biçimde olmadığını görüyoruz. Global ısınmanın, sıcaklık değişikliklerinin, yağışların nizamlı olmaması, periyodik olarak yaz aylarında yağan yağmurlarla derelerden ve akarsulardan besleyeceği unsurlar olarak bildiğimiz çeşitli planktonlar yağmurlarla denizlere ulaşırdı. Bunlarda her hafta balıkların tartılarına tesir edecek biçimde olumlu bir katkı sunardı. Yağışlar periyodik olarak tertipli yağmadığı için lüfer ve palamut balığı büyümedi. Eski yıllarda bu vakitlerde palamut kendisini gösterir, avlanılması başlardı. Bu yıl gecikti. Bu yıl şimdi kendini göstermedi" dedi.

ASIL NEDEN SICAKLIK VE YAĞIŞLAR

Bu periyotta yaklaşık 100-150 gram tartısında olan ve tezgahlardaki yerini alan çingene palamudunun maalesef görülmediğini söz eden Prof. Dr. Samsun, "Palamut, göç eden bir balık. Üreme göçü nedeniyle evvel Ege'den Marmara'ya, daha sonra Marmara'dan Karadeniz'e geçer. Hopa'ya kadar göçünü sürdürür. Çingene palamudu, palamut ve torik olarak bildiğimiz bu balık 5 kiloya kadar çıkar. Artık son günlerde bu biçimde olmamaktadır. Bunun bu türlü olmamasının nedenlerin başında global ısınmanın, sıcaklık değişikliklerinin, yağışların sistemli olmaması geliyor" diye konuştu.

YENİLEBİLİR ET ORANI ORTALAMA YÜZDE 69

Palamudun, yasal bildirimlere nazaran 25 santimden küçüğünün avlanmasının yasak olduğunu söz eden Prof. Dr. Osman Samsun, şunları söyledi:

"Tüketicilerimizin bu 25 santimden küçük palamut balıklarını satın almamalarını, şuurlu balıkçılarımızın da bunları avlamamalarını söz etmek istiyoruz. Daha evvel yaptığımız araştırmalarda palamut balıklarını, biz 15 ile 47 santim ortasındaki uzunluklarda yakaladık. Bunların 34 ile 1288 gram ortasında tartı değişikliklerinin olduğunu tespit ettik. Tekrar palamutların en küçüklerinde yüzde 42, en büyük olarak kabul ettiklerimizde ise yüzde 79 oranında et verdiklerini belirledik. Palamudun ortalama ise yüzde 69 oranında yenilebilir eti olan, et oranı yüksek bir balık olduğunu biliyoruz. Bu türlü değerli balığımızın bizden sonraki kuşaklara de aktarılabilmesi, stoklarının ve popülasyonunun devam etmesi için, ülkemizin yasal mercilerinin almış olduğu kuralla uyulmasının büyük yarar olacağını düşünüyoruz. Balığın küçükse avlanılmaması için balıkçılarımızın buna ihtimam göstermelerini bekliyoruz. Zati bu türlü yaptıklarını biliyoruz."

'BALIK STOKLARI KORUNMALI'

Prof. Dr. Osman Samsun ayrıyeten palamudun akabinde çıkacak olan istavrit, lüfer, hamsi ve öbür balık cinslerinin de stoklarının çok âlâ korunması için şuurlu davranılması gerektiğini vurguladı.

Öte yandan TÜİK bilgilerine nazaran 2022 yılında avlanan deniz balıkları ölçüsü 254 bin 535 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının tiplerine nazaran dağılımı incelendiğinde, hamsinin 125 bin 980 ton ile en yüksek ölçüde avlanan balık olduğu görüldü. Hamsiyi, 49 bin 892 ton ile palamut-torik ve 16 bin 729 ton ile sardalya takip etti.

BALIKÇILAR HAMSİ BOLLUĞU BEKLİYOR

Av yasağının kalkacağı 1 Eylül'e sayılı günler kala teknelerinin ve ağlarının tamiratını yaparak hazırlıklarını hızlandıran balıkçılar da geçen yıl bol olan palamudun bu yıl az olduğuna dikkat çekiyor ve yeni dönemde hamsi, stavrit ve çinekop bolluğu bekliyor. (HABER MERKEZİ)