Kars'ın tatlı hazinesi: Akyaka'da hasat zamanı...

Kars'ın bereketli topraklarına sahip Akyaka ilçesi, şeker pancarı üretimiyle isminden kelam ettiriyor. Lakin bu yılın hasadında, köylüler ortasında dayanışma ve imece geleneği de büyük bir kıymete sahip.

Köy sakinleri, tarlalarda buluşarak kar bastırmadan şeker pancarını hasat etmek için bir ortaya geliyor. Bu klasik dayanışma sayesinde eser kaybının önüne geçiliyor. Pancarlar, itinayla toplandıktan sonra köyün şeker alım kantarına taşınıyor ve süreçleri tamamlanıp Türkşeker Kars Şeker Fabrikası'na ulaştırılıyor.

DÖNÜM BAŞINA 7 TON ESER...

Çiftçiler, bu yıl verimli bir dönem geçirdiklerini belirtiyorlar. Ekim ayından bu yana şeker pancarı hasadına başlandığı ve 5-6 ay boyunca bu bedelli eserle uğraştığı söz ediyor. Dönüm başına 6-7 ton eser elde ettiklerini söyleniyor.

Köylüler ortasındaki dayanışma ve çalışma birliği, yalnızca eser kaybını önlemekle kalmıyor, tıpkı vakitte güçlü bir topluluk duygusu oluşturuyor. Akyaka Köyü, şeker pancarı hasadı sırasında olduğu kadar birlik ve beraberlikle de isminden sıkça kelam ettiriyor.