Kazak fasulyesinde hasat başladı: Kurusu 100 liradan satılacak

1800 'lü yıllar da yerleşen ve 1962 yılında tekrar Rusya'ya göç eden Don Kazakları tarafından getirilen kazak fasulyesine BTO tarafından "Manyas Kazak fasulyesi" ismiyle coğrafik işareti almıştı.

Mayıs ayında bilhassa Manyas Gölü kıyısında bulunan Kocagöl, Akçaova, Salur, Kızıksa ve Hamamlı Mahallelerinde ekimi yapılan kazak fasulyesi tarladan sökülerek harmana getirilerek kuruması için yayılıyor. Sonrasında ise makina aracılığı ile kozalarından çıkarılarak yaklaşık bir hafta mühlet ile kurutulup, satışa sunuluyor. Kurutulmadan koza halinde süt fasulye ise ilçe pazarında 60-70 lira ortasında satılıyor. Manyas Ziraat Odası Lideri Kudret Özden ilçe genelinde muhakkak mahalleler de ekimi yapıldığı için ve eser desteklemeye tabi olmadığı için kayıt tutulmadığını lakin yüklü olarak ekim yapılan beş mahalle de toplam bin dekar kazak fasulyesi ekimi yapıldığını iddia ettiklerini söyledi. Özden, kazak fasulyesinin harmanda daha satılmaya başlandığını, toptan satışlarda 80-85 lira, perakende satışlar da ise kilosunun 100 liradan satışa sunulduğunu söyledi.

Salur Mahallesinden üretici Cüneyt Yavuz ise "Göl uzunluğunda 25 dönüm fasulyemiz var, randıman Allah'a şükür çok uygun, dönümüne 250 kilo fasulye aldık, kurutup 100 liradan satışa sunacağız."