Dondurmadaki 'süt tozu' ve 'tatlandırıcı' oyununa dikkat

Dünyada üst üste sıcaklık rekorları kırılırken, Adana’da da hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü bilgilerine nazaran kentte sıcaklık gölgede 37 derece olarak ölçülürken, park ve bahçelerdeki termometreler 44 ila 47 derece ortasında gösteriyor.

Hal bu türlü olunca vatandaşlar da serinlemek için dondurmaya ağır talep gösteriyor. Lakin ucuz ve kalitesiz dondurmada süt yerine kullanılan süt tozu ile meyve yerine kullanılan tatlandırıcı ve renklendiriciler vatandaşların sıhhatini önemli halde tehdit ediyor.

Hatta kimi dondurma üreticilerinin süt yerine süt tozu dahi kullanmayıp dondurmayı direkt su ile yaptığı ileri sürülüyor. Ayrıyeten fıstıklı dondurma yapılırken ise birtakım üreticiler Antep fıstığı yerine bezelye, yeşile boyanmış yer fıstığı üzere eserler kullanıyor.

Gerçek dondurmacılar ise ham unsur, personellik ve kira üzere masrafları katınca 1 top dondurmanın en az 18-20 TL’den satılması gerektiğini, topu 2-3 liraya satılan dondurmalardan vatandaşların uzak durması gerektiğini söyledi.

“HAZIR DONDURMALARI DA ÖNERMİYORUZ”

Adana’da uzun yıllardır dondurmacılık yapan Mustafa Polat, İhlas Haber Ajansı’na konuştu. Polat, “Adana çok sıcak ve beşerler hava sıcaklığında dondurmayla serinlemek istiyor. Lakin hal bu türlü olunca kimi bireyler hilelere başvuruyor. Vatandaşlarımız da burada dikkat etmeli. Dondurmada süt yerine süt tozu kullanan şahıslardan dondurma almamalılar. Gerçek meyvenin yerine renklendirici ve tatlandırıcı kullanıyorlar. Bunun yerine vatandaşlar güvendikleri, bildikleri yerlerden dondurma almalılar. Hazır dondurmaları da önermiyoruz” dedi.

“BAZI YERLERDE DONDURMANIN TOPU 3-5 LİRA”

Dondurma yaparken büsbütün sudan üretim yapan şahıslarında olduğuna da dikkat çeken Polat, “1 kilogram dondurma 250 TL’den aşağı olmamalı. Fakat birtakım yerlerde dondurmanın topu 3-5 liraya satılıyor. Orada kesinlikle bir hile vardır. Fıstıklı dondurmada bezelye, meyveli dondurmada tatlandırıcı kullanıyorlar. Kimi bireyler süt yerine süt tozu kullanıyor lakin kimileri süt tozu dahi kullanmayıp su ile dondurmayı yapıyor. Bu önemli manada insan sıhhatini tehdit ediyor. Vatandaşlarımız sıcak günlerde serinleyim derken sıhhatinden olmasın” tabirlerini kullandı.

Dondurma yemeye gelenlerden Zehra Hoş ise, “Bazı yerlerde süt yerine süt tozu kullanıldığını biliyorum. Geçtiğimiz günlerde dışarıda dondurma almak istedim topuna 3 TL dedi, ben de oraya güvenip dondurma almadım. Herkes buna dikkat etmeli” diye konuştu.