33 yıllık usta tek tek anlattı: Et pişirirken bunları yapamıyorsanız lezzeti unutun...

Kırmızı et pişirmede yapılası gerekenleri işin ustası tek tek sıraladı. Ulusalpost.com sitesinde yer alan bir haberde; 33 yıldır lokanta işletmeciliği yapan İbrahim usta, lezzetli et pişirmenin püf noktalarını paylaştı.

Lokum üzere et pişirmenin sırları daima merak edilmiştir. 33 yıllık usta lokum üzere et pişirmenin sırlarını paylaştı. Usta İbrahim'in teklifini uygulayan lokum üzere et pişirebiliyor. Öncelikle şunlara dikkat edin...

- Tava seçimine dikkat edin.

- Zeytinyağı kullanın.

- Et kavururken kesinlikle 1 şişe maden suyunun yarısını ekleyin. Pişireceğiniz et lokum üzere olacaktır.

LEZZETLİ KAVURMA NASIL YAPILIR?

Eti kuşbaşı formunda doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyip güzelce kızdırın. Etleri yağ kızdıktan sonra koyun ve güzelce kavurun.

Etlerin rengi değişince 1 şişe maden suyunun yarısını dökün. Güzelce karıştırın. Ve tavanın kapağını kapatın.

Et pişme etabına gelince tuz ve baharatı serpiştirip ocaktan alın. Servis ederken 1 dilim limonun suyunu etin üzerinde gezdirebilirsiniz.