24 Nisan 2026 — 11:55
Ekonomi

Tarlada 5, markette 30 lira! Üretici tepkili: 'Mahsulüm tarlada kaldı'

Adana’da bu yıl kilosu 22 TL’den satılan salçalık biberin kilosu tarlada 5 TL’ye kadar düştü. Üretici tarlada kilosu 5 lira olan biberin markette 30 lira olmasına yansılı.

Editor · 21 Ekim 2023 — 03:36 · 3 dk okuma · 0 okuma
Tarlada 5, markette 30 lira! Üretici tepkili: 'Mahsulüm tarlada kaldı'

Bu yıl çok sıcaklar nedeniyle randımanı düşen ve kilosu 22 TL’den satılan salçalık biber tarlada 5 TL’ye kadar düştü. Marketlerde ve pazarda kilosunun 30 TL ve üzeri fiyatlara satıldığını kaydeden üretici Cumali Aslan, üreten hariç herkesin para kazandığını belirterek, "Şu an hiçbir şeye artırım gelmemişken fiyatlar yükseliyor lakin üreticiye bu yansımıyor" dedi.

Adana’nın Kozan ilçesinde 60 dönüm toprakta kapya biber üretimi yapan Aslan, raflarda artan ve tarlalarda düşen fiyatlara reaksiyon gösterdi. Biber hasadının maliyetini kurtarmadığı için biberin tarlada kaldığını aktaran üretici, market ve pazarda artan fiyatların da kendileri hariç başta ortacılar olmak üzere herkesin kazandığını belirtti. Aslan, şöyle devam etti:

"Salçalık biber meşakkatli üretimi sıkıntı bir zerzevat. Fakat biz bu zorluklara karşın bölgemize ekmek istedik dışarıdan gelmesin buradaki vatandaşlarımıza daha uygun ve kısa vadede ulaşsın istedik. Çiftçilere örnek olması için yol kenarını tercih ettik herkes gelsin baksın daha çok ekilsin üretilsin diye düşündük. Yetiştirdik ve hoş de oldu. Çok maliyetli bir eser dönümde 40 bin TL masrafı var. Maliyetli bir iş lakin bedelini bulduğu vakit çıkarlı bir eser. Bir ay evvel devrinde kilosu 22 TL’ye kadar yükseldi lakin kuraklık yüzünden randıman düştü fiyat yükseldi. Birinci hasat 7’TL den yapıldı. Altmış dönüm yerden benim birinci hasadım yüz tondu. Akabinde 22 TL fiyatı çıktı ve 15 ton üzere bir hasat yapıldı. Esasen az olduğu için fiyatı çok yükseldi. Bu bizim için bir yükseliş değildi. Yüz ton malımızı toplasaydık, bölgemizin insanları da 7’TL’den biber alıp salça yapsaydı, hem biz kazanırdık, hem onlar kazanırdı. Birinci eser çok tanınan bir fiyatla başlıyor. Çiftçi eserini hasat etmeye başladığında elinde kalma noktasına geliyor. Burada ziyan eden kim? Ziyan eden tekrar çiftçi. Gübre satan, zirai ilaç satan, mazot satan, emekçi kümesi bu tıp kısımların hepsi kıymetli alıyor, değerli satıyor. Onların umurunda bile değil. Ben ürettiğim malı kıymetli satamıyorum."

"MARKETLERDE 30 TL’NİN ALTINA HİÇ DÜŞMEDİ"

Şu anda biberin kilosunun tarlada 5 lira olduğunu tabir eden Cumali Aslan, "Fabrikalar alımı durdurdu. Mahsulüm bu türlü duruyor. Şu an hasat yaptırsam 4 TL’si personel 1 TL’si nakliye. Zati beşerler aldı alacağını. Seneye 100 dönüm daha ekim yapacaktım vazgeçtim. Marketlerde kilosu 30 liraya, 40 liraya kadar çıkıyor. Marketlerden alınsın. Bu biber hiçbir periyot kilosu 30-25 TL’den aşağıya satılmadı kışın 70 TL’ye kadar marketlerde satılıyor. Düşmez de yani. Pazarlarda düşmez. Ancak çiftçi maliyetini alamıyor" diyerek, market ve pazardaki fahiş fiyata reaksiyon gösterdi.