Soğanın başkenti... Tonlarca soğan buradan sofralara geliyor

Türkiye’nin soğan tüketiminin değerli bir kısmının karşılandığı Polatlı’da mart ayında ekilen yazlık soğanların söküm periyodunda sona gelindi. Günün doğmasıyla tarlanın yolunu tutan mevsimlik çalışanlar, söktüğü soğanları temizleyerek çuvallama sürecini gerçekleştiriyor. Tüm bu süreçler yaz aylarının en sıcak günlerinde, soğanın sofralarda kullanıma hazır hale getirilmesi için yapılıyor.

SOĞANIN FİYATI TARLADA 4 BUÇUK LİRA

Polatlı ilçesi Karaahmet köyünde çiftçilikle uğraşan Lokman Ersoy, yaptığı açıklamada hasadın uygun olduğunu lakin fiyatların kendilerini mutlu etmediğini söyledi.

Ersoy, girdi maliyetlerinin yükseldiğini belirterek, “Mahsulümüzü satıyoruz lakin yaptığımız masrafı karşılamıyor. Yani kendi çalıştığımızı hiç hesaba koymuyoruz. Geçen sene bir soğan çuvalı 20 liraya doluyordu, bu sene mesela 60 liraya doluyor. Emekçi burada sıcağın altında çalışıyor, hakkı. Fakat bizim hakkımız nedir onu bilmiyorum” dedi.

KÖYLÜYÜ DÜŞÜNEN YOK 

Soğanın satış fiyatına ait de kıymetlendirme yapan Ersoy, şöyle devam etti:

“Şu an tarlada tüccara 3 lirayla 6 lira ortasında oynuyor, ortalama 4-4 buçuk liraya gidiyor kilosu. Siz de markette 15-20 liraya yiyorsunuz o da başka problem. Adam tarlada kaldırıyor, kentteki diyor ki ‘ben yirmi liraya soğan yiyorum’. Bir seferlik teneke şişe kola alıyor, 20 lira veriyor. Soğan 20 lira, bir ay gidiyor. Bunun niçin lafını ediyor? Bu adam 12 ay bunun peşinde kalkıyor. Gecesi var, gündüzü var, sulaması var, çalışanı var. Bunu hiç laf etmiyor. Köylüyü ya düşünen yok ya da gerisinde kimsesi yok.”

Ersoy, soğan yetiştiriciliğinin kolay olmadığını söz ederek, “Soğanın hasat devri ortalama yazlık, kışlık, 2 buçuk ay falan sürüyor. 45 ton soğan çıkar. Şu an şu tarlada görüyorsunuz, 180-200 bireye yakın adam çalışıyor. Bu tarla 17 dönüm, iddiam 80 ton falan gelecek. Bunu dört liraya verdiğim vakit hesapla, masraflarımı demeye gerek yok” diye konuştu.